糖尿病老人吃的菜谱大全

  1、糖尿病老人食谱有玉米须瘦肉汤

  材料:猪瘦肉200克,红萝卜、青萝卜各适量,玉米须30克。做法:猪瘦肉洗净后切块,萝卜去皮洗净,切小块,然后所有材料放锅里,倒入适量清水煮汤即可。

  糖尿病老人吃的菜谱大全

  2、糖尿病老人食谱有豆芽韭菜炒瘦肉

  材料:猪瘦肉、韭菜、豆芽各适量。做法:猪瘦肉洗净后切丝,韭菜、豆芽洗净,现炒瘦肉然后倒入韭菜豆芽一起炒熟即可。

  3、糖尿病老人食谱有苦瓜蚌肉汤

  材料:猪瘦肉200克,蚌肉100克,苦瓜1-2个。做法:猪瘦肉洗净后切块,蚌肉洗净,苦瓜去瓤、籽洗净,所有材料放入锅中,加适量清水煮成汤即可。

  4、糖尿病老人食谱有绿豆南瓜汤

  绿豆100克,南瓜200克,切块,加水适量,熟后酌加油、盐调味,即可服食。疗效:南瓜性味甘、寒无毒,有清热润燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果胶,有促进人体内胰岛素分泌的功能,而且富含维生素,是一种高纤维素食品。绿豆甘、凉,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人体必需微量元素。此方适用于消谷善饥者,常食有稳定血糖作用。

  5、糖尿病老人食谱有松茸鸽子汤

  将松茸提前用水泡发至软,倒掉底部残渣。将鸽子用流动水清洗干净,放入凉水中,加入少许黄酒,煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净。在砂锅中加入适量水,放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时,再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可。

  1、糖尿病老人吃苦瓜好

  苦瓜肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

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  2、糖尿病老人吃肉桂好

  人类营养研究中心发现,每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后,糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着,心脏健康状况也有明显改善。有一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出,肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯,因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。

  1、糖尿病老人慎食南瓜子

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